@カフェ アンリ・ファーブル

「牛ほほ肉のワイン煮込み」

ひさしぶりに何も予定のない日曜日。
のんびりランチ。
フォークで軽く崩れるくらい柔らかく煮込まれたほほ肉は、サフランライスとの相性もよく、
幸せになれるメニューでした。
それにコーヒーが、すっきり素直な味わいで
まったり過ごす午後にぴったりでした。